2019年6月11日（火）放送のマツコの知らない世界では、『おみくじの世界』『ゆで卵の世界』を放送していました。
この記事では、番組内で紹介されたの人物や場所・店舗・商品情報などをまとめていきます。
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おみくじの世界
本日1本目は「おみくじの世界」です。紹介するのは平野さんです。
おみくじのルールは「1回のおみくじで願い事は1つ」「何度おみくじを引いても良い」のだとか。
吉凶に惑わされてはダメ
マツコの知らない世界でおみくじやってて面白かったし、最近買った｢ニッポンのおみくじ｣という本も、かわいいおみくじ沢山載ってて、おみくじのある社まで行かねば pic.twitter.com/UPTzyV0mdd
— やがさね (@yagasane) June 11, 2019
普通、最初に吉とか大吉などの吉凶を見るのがほとんどですが、実は吉凶に惑わされてはダメなのだとか。
見る順番としては、①和歌②解説③運勢④項目の順で見るといいそう。
重要な部分はお告げである和歌の部分なのだと言います。
日本に昔から和歌占いがあり、和歌にこそ占いべき内容が入っていると平野さんは主張します。
全国の心に刺さるおみくじ
津軽弁ホタテおみくじ
「マツコの知らないおみくじの世界」で紹介された廣田神社の津軽弁おみくじ
伊奈かっぺいを知ってるマツコ pic.twitter.com/L6vZN8aM5a— いんどじん (@indojin_indie) June 11, 2019
伊奈かっぺいが和歌を書いた津軽弁ホタテおみくじ。
イチハラヒロコ「恋みくじ」（布忍神社）
大阪府松原市にある布忍神社にはイチハラヒロコ恋みくじという少し変わったおみくじがある。
大吉や凶みたいな結果じゃなくて、恋についてのメッセージを受け取るおみくじになっている。
連続でおみくじを引いたり、友達と見せ合いっこするともっと楽しくなるから初詣とか祭りのときメッチャ人気 pic.twitter.com/1MEnsNlqWk
— まつじ (@matsujun5213) December 31, 2017
店舗情報
- 店舗名： 布忍神社
- 住所： 大阪府松原市北新町２丁目４−１１
- 公式サイト：http://www.eonet.ne.jp/~nunose/
恋みくじ（お初天神）
https://twitter.com/komatsu33292223/status/997758543783542786
水の浮かべて結果が浮き出るおみくじ
店舗情報
- 店舗名： 露天神社（お初天神）
- 住所： 大阪府東大阪市瓢箪山町５ 八番一号
- 公式サイト：http://www.tuyutenjin.com/
辻占おみくじ（瓢箪山稲荷神社）
https://twitter.com/yamatononene/status/1055050736860463104
火で炙るおみくじなど3種類のおみくじが入っている
店舗情報
- 店舗名： 瓢箪山稲荷神社
- 住所： 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目５−４
- 公式サイト：http://www.tokiwadai-tenso.or.jp/
天祖神社 歌占（東京ときわ台天祖神社）
ときわ台天祖神社(東京都)
歌占(うたうら)和歌のおみくじのルーツ、室町時代の歌占(うたうら)が体験できるよ。巫女さんの持つ弓に下がった短冊を選ぶと、今のあなたを守ってくれる神さまに出会えるんだよ。占い結果としてもらえる和歌の書かれた紙は、可愛いイラストにも注目！ #おみくじ pic.twitter.com/4Gi7Cs7ANr
— 鏑木麻矢@1日1絵馬投稿中& botおみくじたん (@omikujitan_bot) August 6, 2017
16の神様のうち、どの神様とご縁が合うか見つけ、自分でおみくじを作ることができます。
店舗情報
- 店舗名： 天祖神社
- 住所： 東京都板橋区南常盤台２丁目４−３
- 公式サイト：https://www.city.higashiosaka.lg.jp/0000007193.html
ゆで卵の世界
この後よる8時57分からは『マツコの知らない世界』。
今回は「おみくじの世界」「ゆで卵の世界」。ゆで卵を5万5000個食べた男が登場! 究極の味&誰でも失敗しないゆで卵に、卵好きマツコさんの反応は? そしてマツコさんが全国のおみくじを引きまくる! 日本人の大きな勘違いが発覚 #tbs pic.twitter.com/9PppFSbzgR
— TBS (@tbs_pr) June 11, 2019
2本目は「ゆで卵の世界」。紹介するのは、15年間毎日10個ゆで卵を食べる小林さんです。
固ゆで派or半熟派それぞれに合う究極の一品
https://twitter.com/bunbunpichan/status/1138424375751860224
固ゆで、半熟それぞれに合う究極の一品があるといいます。
まず、固ゆで派におすすめなのは「三日たまご」（ニワトリサクラ）（1パック10個 252円）。
さくらという純国産鶏の卵を使用しており、固めのかまぼこを食べているほどの濃厚さがあります。
半熟派には「アロウカナ」。（1パック10個 700円）チリ原産の鶏で、普通の鶏の約半分しか卵を産みません。
ゆで卵を更に美味しく食べる方法
TBSのマツコの知らない世界( @tbsmatsukosekai )のゆで卵の世界特集で、今働いているお店の卵サンドを紹介していただきました！
ありがとうございます！！ pic.twitter.com/ChRsEdGi27— バリスタぎっさん/BARISTA STYLE (@nocafenolife_) June 11, 2019
まずはフランス料理の前菜である「ウフマヨ」（ペタンク）（300円）。
試食したマツコさん、一気に1個を食べ「もう1つ食べたい」と言っていました。
店舗情報
- 店舗名：ペタンク
- 住所： 東京都台東区２３ 浅草3-23-3上野ビル101
- 公式サイト：https://www.facebook.com/petanqueasakusa/?locale2=ja_JP
続いては、イギリスの伝統料理である「半熟卵のスコッチエッグ」（RADCRAFT）（1100円）。
これもマツコさんが試食。「卵は凄いソース」だと絶賛していました。
店舗情報
- 店舗名：RADCRAFT
- 住所： 東京都世田谷区１３ 奥沢5-13-1 奥沢ビル1-2F
- 公式： https://www.instagram.com/rad_craft_tokyo/
3店目は「塩天丼」（天ぷら味覚）（1300円）。
店舗情報
- 店舗名：天ぷら味覚
- 住所： 東京都港区六本木６丁目７−１７
この投稿をInstagramで見るTBSのマツコの知らない世界の「ゆで卵の世界」特集で、 @eggbabycafe の卵サンドを紹介していただきました🍳 ・ 本当にありがとうございました😊 ・ #eggbabycafe #マツコの知らない世界 #ゆで卵の世界 #御徒町カフェ #上野カフェ #マツコの知らない世界で紹介
4店目はサンドイッチ（Egg Baby Cafe）（972円）。ゆで卵4個を使った贅沢サンドイッチ。
店舗情報
- 店舗名：Egg Baby Cafe
- 住所： 東京都台東区上野５丁目１０−９
- 公式： https://www.facebook.com/pages/category/Cafe/Egg-Baby-Cafe-1992169190901343/
最後に紹介したのが、究極の煮卵だと評する一品が登場。
それは鶏料理専門店の「玉ひで」。日本で初めて親子丼を作ったお店として知られている有名店です。
おすすめしているのがやはり「親子丼（進化）」（1800円）。
コースに入っている煮卵が絶品で、烏骨鶏の卵で、試食したマツコさん、「何の味だろう、美味しい。これくらい煮卵は濃くないと」と大絶賛していました。
店舗情報
- 店舗名：玉ひで
- 住所：東京都中央区日本橋人形町１丁目１７−１０
- http://www.tamahide.co.jp/
最強のゆで卵の作り方
https://twitter.com/later_onz/status/1138450752463151110
ADと小林さんがそれぞれゆで卵を調理。
ADが作ったものはまず剥きづらく、味は可もなく不可もなく。
対して小林さんのは、まず簡単に殻が剥け、変な臭いが一切ないという。
美味しく作るコツとしては、
- 卵のおしりに穴を開ける
- お湯は少しで沸騰してから卵を入れる
- 90秒ゆっくり回して6分半茹でる（固ゆでなら10分弱）
- 買ってすぐではなく、3日後くらいがベスト
- 冷蔵庫で冷やしたまま茹でるのはNG
- サイズはMサイズがベスト
また、裏技として、紅茶と密閉して3日間ほど保存すると、フレーバーゆで卵が完成するという。
紅茶以外にも、かつお節、コーヒーフレーバーのゆで卵を紹介していました。
最後に結論として、マツコさんはなんだかんだで醤油をかけてご飯とともに食べるのが美味いと言っていました。
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