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【マツコの知らない世界】「アスパラガスの世界」＆「万年筆インクの世界」紹介情報まとめ

【マツコの知らない世界】『新春SP1/3(金)宇多田ヒカル登場☆謎だらけ素顔公開 』の番組で紹介された情報まとめ

2019年5月14日（火）放送のマツコの知らない世界では、「アスパラガスの世界」「万年筆インクの世界」をテーマに放送していました。

この記事では、番組内で紹介されたの人物や場所・店舗・商品情報などをまとめていきます。

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マツコの知らない「アスパラガスの世界」

本日1本目は、旬の春野菜である「アスパラガスの世界」。紹介するのは、年間3000本食べるアスパラガス専売農家の内山さんです。

アスパラガス衝撃の真実

年間1人あたりの消費量が、なんとたったの3本（100g）なのです。

その理由としては、

  • 他の野菜に比べて高い！
  • 脇役の野菜

である点が考えられています。

なんでもアスパラガスは「農家殺しの赤字野菜」なのだとか。

というのも、まだ未解明なことがアスパラガスには多く、急に病気になってしまったり、また3年目まで収穫ができないなど育てるのが難しいのです。

しかも収穫期間は30~40日間しかないので、なかなか儲からない赤字野菜になってしまうのです。

またアスパラガスは1年で木になるまで成長し、枯れてしまうという不思議な生態なのだとか。

アスパラガス最大の魅力は『えぐ味』

アスパラガスの最大の魅力は、旨みの奥にある「えぐ味」。

山菜のような苦味に近い味で、早速美味しいアスパラガスのえぐ味をマツコさんが試食。

内山さんが作ったアスパラガスを食べたマツコさん、えぐ味を感じる前に「甘くてビックリ」と衝撃を受けていました。

なぜ、こんなにも美味しいのかという問いに、獲ってすぐ冷蔵することで鮮度がキープできるのだとか。

アスパラガスのビックイベント「アスパラ大騒ぎ」！？

https://twitter.com/beautyonsen/status/1128272127264641024

 

アスパラガスにもさまざまな品種があり、香川には「さぬきのめざめ」という品種があるのですが、この香川県がアスパラガスの大イベントを毎年開催しています。

香川県高松市で開催されているのが「アスパラ大騒ぎ」。

アスパラカカレーシューマイや、アスパラソーセージのようなフードだけでなく、アスパラタオルなどのグッズ販売までしているのです。

店舗情報

  • 店舗名：アスパラ大騒ぎ
  • 公式サイト：https://www.nicetown.co.jp/event/19326/

絶品アスパラご紹介

ウェルカム（佐賀県産）

まずは夏アスパラから。

ビール感覚で手が止まらない！のどごし爽やかなえぐ味を感じられるアスパラです。

ピーマンの代わりにアスパラを使ってチンジャオロースをしても美味しいとおすすめしていました。

ちなみにマツコさんのおすすめは「アスパラと玉子炒め」だとか。

ガインリム（北海道産）

続いてはホワイトアスパラから。

フルボディのワインのように鼻から抜ける濃厚あぐ味を感じられるアスパラです。

オリーブオイルを塗って焼くと絶品だとおすすめしていました。

ちなみにホワイトアスパラになるのはただ単に日光に当てていないだけなのだとか。

ラスノーブル（北海道産）

もうすぐ食べられなくなる？幻のアスパラガス。

北海道でも1カ所でしか生産していないアスパラで、もう種が手に入らないので今の種が尽きたら終わりなのだとか。

試食をしたマツコさん「はじめはあっさりしているが、最後には味が濃い！シンプルで美味しい」と評していました。

おすすめは、なんとアスパラ寿司。はじめは抵抗していたマツコさんでしたが、ちょっとクセになると高評価でした。

アスパラ農家の妻直伝、絶品レシピ

まず登場したのが「アスパラのスムージー」。アスパラ100%できたため、匂いが凄い！小松菜とかでは全然違うとマツコさんも絶句。

野菜を摂ろうとしているときにはもってこいという話になりました。

続いては「鮭のちゃんちゃん焼きアスパラ添え」。

これはマツコさんが絶賛。鮭なしでもイケる！と大絶賛でした。

3つ目が「アスパラガスの炊き込みご飯」。

ポイントは始めからアスパラを入れてしまうと炊き上がったあとの蒸すときに入れることだとか。

あっさりのだしで炊いているのに、アスパラの味まで薄まって爽やかな香りになるとマツコさんも驚いていました。

マツコの知らない「万年筆インクの世界」

この日2本目は、2000種類の見本帳を手作りする武田さんです。

殊玉のインク2品

フラミンゴピンク：648円（税込）

色彩雫　月夜（1620円（税込））

武田さんプロデュースのインク

武田さんがプロデュースしたインクが発売されているとか。

それは「星座』をモチーフにしたインクで、星座ごとにテーマカラーが決まっています。

店舗情報

  • 店舗名： BUNGUBOX ZODIACシリーズ
  • 公式サイト：https://bung-box.com/pickup/2019/04/bungubox-zodiac_smart.html

他にも、Mont Blancからは幸水のような香りのインクがあったりするなど嗅ぐだけで幸せになる癒されるインクもあるのだとか。

ご当地インク

静岡には「静岡茶」がモチーフのインクが、岡山には「デニム」がモチーフのインク、大分には「湯上りピンク」などご当地インクが各地にあるのだとか。

また、万年筆インクマニア究極の楽しみが混ぜて楽しみ「ミクシングインク」。

どれでも混ぜてよいわけではなく、フランスから出ているミクシングインク専用インクがあるのだとか。

これにより世界で一つだけのインクができるということでマツコさんもチャンレジ。

マツコさんが作ったオリジナルインクは「土留色」と命名されました。

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管理人
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毎週火曜日、TBSにて20時57分より放送されている大人気バラエティ番組「マツコの知らない世界」。 毎回、他のバラエティ番組では決して取り上げないようなマニアックな2〜3テーマを題材に、マツコさんと素 ...

  • この記事を書いた人

ytr_united

サッカーとケツメイシを愛するフリーランスライターです。 バラエティからスポーツ系の経験と知識が豊富にございますので幅広いジャンル記事をお任せ下さい。

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